Minestra Contadina

Ricetta minestra contadina ingredienti e preparazione

Ricetta minestra contadina

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Fagioli Bianchi

Ingredienti : 150 G Fagioli Bianchi , 150 G Fagioli Rossi , 150 G Piselli , 3 Cipolle , 3 Carote , 300 G Spinaci , 30 G Burro , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lasciate a mollo per una notte intera, i fagioli bianchi e rossi. Cuocete i piselli. Sbucciate e tagliate a pezzetti le cipolle, le carote e fatele soffriggere nel burro. Mettete nel frullatore i fagioli e poi uniteli ai piselli, cipolle, carote. Salate e pepate e allungate con un po' d'acqua aggiungendo gli spinaci tritati.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database