Minestra Di Cavolini Di Bruxelles

Ricetta minestra di cavolini di bruxelles ingredienti e preparazione

Ricetta minestra di cavolini di bruxelles

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Cavolini Di Bruxelles

Ingredienti : 200 G Cavolini Di Bruxelles , 200 G Patate , 150 G Carote , 150 Cl Brodo Vegetale , 1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine , 50 G Formaggio Grana Grattugiato , 1 Spicchio Aglio , Sale Marino , Rosmarino , Prezzemolo , Maggiorana , Crostini Di Pane

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Spuntare e sfogliare i cavolini, tagliare a dadini le patate e le carote. Stufare le verdure nell'olio con maggiorana e aghi di rosmarino. Unire il brodo, sale e far bollire per 20 minuti, insaporire con un trito d'aglio e prezzemolo. Cospargere i crostini di grana e tostarli. Servire la minestra sui crostini.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database