Minestra Di Patate, Melanzane E Peperoni

Ricetta minestra di patate, melanzane e peperoni ingredienti e preparazione

Ricetta minestra di patate, melanzane e peperoni

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Patate

Ingredienti : 4 Patate , 3 Melanzane , 2 Peperoni Gialli , 1 Peperone Rosso , 3 Spicchi Aglio , 10 Cl Olio D'oliva Extra-vergine , 1 Pizzico Origano , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In una pentola con l'olio fate soffriggere l'aglio, appena imbiondito eliminatelo, aggiungete le patate, le melanzane e i peperoni a pezzetti. Versatevi un po' d'acqua, salate e fate cuocere a fuoco lento, mescolando spesso. A fine cottura mettete un pizzico d'origano.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database