Minestra Di Pollo

Ricetta minestra di pollo ingredienti e preparazione

Ricetta minestra di pollo

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Carne Di Pollo

Ingredienti : 80 G Riso , 100 G Carne Di Pollo , 3 Carote , 1 Rapa , 2 Porri , 1 Sedano , 2 Pomodori , Prezzemolo Tritato , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Cuocete il riso per 18 minuti con 3 tazze di acqua salata. Intanto tritate la carne, sbucciate e tagliate a dadini tutti i legumi tranne i pomodori, facendoli ammorbidire in acqua bollente per 6 minuti. Successivamente mescolate la carne con i legumi e allungate il brodo di cottura con acqua calda e lasciate cuocere per 15 minuti. Sbucciate i pomodori e schiacciateli. Servite mettendo in una zuppiera, prima il riso, poi i pomodori schiacciati, il prezzemolo tritato e sopra versateci la zuppa.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database