Minestra Di Zucchine (4)

Ricetta minestra di zucchine (4) ingredienti e preparazione

Ricetta minestra di zucchine (4)

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Zucchine

Ingredienti : 300 G Zucchine , 160 G Pasta Tipo Pastina , 2 Pomodori Pelati , 1 Cipolla , 1 Spicchio Aglio , 3 Cucchiai Olio D'oliva , Basilico , Formaggio Grana Grattugiato , 125 Cl Brodo

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavare le zucchine e tagliarle a dadini. Farle rosolare con 3 cucchiai di olio e la cipolla tritata, unire il brodo bollente e cuocere per 20 minuti. Versarvi la pastina e portarla a cottura. Mentre la pastina cuoce, frullare i pomodori con l'aglio e il basilico. Aggiungere i pomodori alla minestra e mescolare bene. Condire con il grana.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database