Minestrone Semplice

Ricetta minestrone semplice ingredienti e preparazione

Ricetta minestrone semplice

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Fagioli Borlotti

Ingredienti : 400 G Fagioli Borlotti , 400 G Piselli , 2 Patate , 1 Carota , 1 Cipolla , Sedano , Prezzemolo , 1 Spicchio Aglio , Rosmarino , 150 Cl Brodo , 150 G Pasta Tipo Ditalini Rigati , 3 Cucchiai Olio D'oliva , Abbondante Formaggio Parmigiano Grattugiato , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Soffriggere dolcemente la cipolla tritata nell'olio, unire le patate, le carote e il sedano a dadini e il brodo. Cuocere, coperto, per 20 minuti. Unire i piselli, i fagioli lessati e la pasta. Cuocere per 10 minuti, unire il trito di rosmarino, prezzemolo e aglio, salare, pepare e servire con abbondante parmigiano.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database