Nastrini Con Stracchino E Radicchio Rosso

Ricetta nastrini con stracchino e radicchio rosso ingredienti e preparazione

Ricetta nastrini con stracchino e radicchio rosso

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Formaggio Stracchino

Ingredienti : 250 G Pasta Tipo Nastrini , 200 G Formaggio Stracchino , 1 Cipolla Rossa Piccola , 2 Cespi Radicchio Di Treviso , Poco Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Portare a bollore l'acqua salata e cuocervi la pasta. Cuocere intanto la cipolla tritata in poco olio, aggiungere il radicchio tagliato finemente e lasciarlo stufare per pochi minuti. Appena la pasta e' pronta per essere scolata, aggiungere al sugo di radicchio lo stracchino, farlo fondere un poco, poi unire la pasta e saltarla fino a che lo stracchino non sara' completamente sciolto. Servire caldo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database