Orecchiette Alle Cime Di Rapa

Ricetta orecchiette alle cime di rapa ingredienti e preparazione

Ricetta orecchiette alle cime di rapa

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Cime Di Rapa

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Orecchiette , 500 G Cime Di Rapa , 4 Acciughe Salate , 1/2 Bicchiere Olio D'oliva , Sale , Peperoncino Tritato

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulite le cime di rapa, lavatele e tagliatele in piccoli cespi. Pulite le acciughe e fatele sciogliere in una casseruola con l'olio. Cuocete la pasta in acqua bollente salata e, dopo poco, unitevi anche le cime di rapa. Una volta cotte le orecchiette scolate il tutto, condite con il soffritto di acciughe, cospargete di peperoncino e servite.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database