Orecchiette Con Cime Di Rapa (2)

Ricetta orecchiette con cime di rapa (2) ingredienti e preparazione

Ricetta orecchiette con cime di rapa (2)

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Cime Di Rapa

Ingredienti : 360 G Pasta Tipo Orecchiette , 400 G Cime Di Rapa , Olio D'oliva , 2 Spicchi Aglio , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In una pentola fate bollire abbondante acqua leggermente salata e tuffatevi le orecchiette. Dopo 10 minuti aggiungete le cime di rapa e portate a cottura. In un tegame scaldate quattro cucchiai d'olio con due spicchi d'aglio, insaporitevi le orecchiette con le cime di rapa lessate, eliminate l'aglio, servite subito caldo. Vini di accompagnamento: Collio Bianco DOC, Bolgheri Bianco DOC, Gravina DOC.

Note : Luogo: Puglia.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database