Orecchiette Di Grano Alle Verdure

Ricetta orecchiette di grano alle verdure ingredienti e preparazione

Ricetta orecchiette di grano alle verdure

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Zucchine Romanesche

Ingredienti : 400 G = Pasta Tipo Orecchiette Di Grano Arso , 400 G = Pomodori Maturi , 3 = Zucchine Romanesche , 150 G = Ricotta , = Aglio , = Basilico , = Olio D'oliva Extra-vergine , = Sale , = Peperoncino

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Imbiondire nell'olio un trito d'aglio e peperoncino, unire la polpa triturata dei pomodori, far saltare a fuoco vivo e poi, abbassare la fiamma e cuocere per una decina di minuti. Lessare le orecchiette in acqua salata e a 3/4 di cottura unire le zucchine a rondelle, portare a cottura, scolare e condire col pomodoro, il basilico e la ricotta sbriciolata.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database