Pancotto (3)
Ricetta pancotto (3) ingredienti e preparazione
Ricetta pancotto (3)
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Pane Raffermo
Ingredienti : 400 G Pane Raffermo , 100 Cl Acqua , 50 Cl Brodo , Sale , Pepe Nero , 3 Giri Olio D'oliva , Prezzemolo
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Mescolate acqua e brodo e versate tutto in una larga pentola. Unite il pane spezzettato grossolanamente, salate e fate cuocere a fuoco medio per circa un'ora controllando ogni tanto l'assorbimento del liquido. Mescolate, condite con tre giri di olio versato a filo e cospargete con pepe nero macinato al momento. Volendo potete aggiungere prezzemolo fresco tritato finemente.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Pancotto (3)
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