Pancotto Con Patate E Rucola

Ricetta pancotto con patate e rucola ingredienti e preparazione

Ricetta pancotto con patate e rucola

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Insalata Rucola

Ingredienti : 200 G Pane Casereccio Raffermo , 500 G Insalata Rucola , 500 G Patate A Pasta Gialla , 2 Spicchi Aglio , 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine , Sale Marino

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pelare le patate, tagliarle a tocchi e lessarle in 150 cl di acqua fredda salata. 10 minuti prima della cottura unire la rucola lavata e spezzata grossolanamente con le mani. All'ultimo momento unire il pane a tocchi e appena ammorbidito scolare tutto e condire con un soffritto di olio, aglio schiacciato e peperoncino preparato al momento.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database