Pasta Al Radicchio (2)

Ricetta pasta al radicchio (2) ingredienti e preparazione

Ricetta pasta al radicchio (2)

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Radicchio Rosso

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Pasta Corta , 200 G Radicchio Rosso , 50 G Burro , 1 Bicchiere Panna Liquida , 1 Spolverata Formaggio Grana , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mondare e tagliare a listarelle il radicchio. Farlo sbollentare per 5 minuti in acqua bollente. Scolarlo e rosolarlo nel burro, salare, pepare e unire la panna. Cuocere a fuoco basso per circa 10 minuti. Lessare la pasta, scolarla e condirla con il sugo al radicchio e una spolverata di grana.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database