Pasta Alle Cipolle

Ricetta pasta alle cipolle ingredienti e preparazione

Ricetta pasta alle cipolle

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Cipolle

Ingredienti : 500 G Pasta Tipo Penne , 3 Cipolle Grandi , 5 Cucchiai Olio D'oliva , 350 G Passato Di Pomodoro , Alcuni Cucchiai Panna , Formaggio Grana Grattugiato , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sbucciare, affettare le cipolle al velo. Mettere in 1 padella l'olio con le cipolle e farle appassire a fiamma bassa, per circa 20 minuti, fino a quando saranno quasi disfatte, unire di tanto in tanto un po' d'acqua per evitare che friggano. Aggiungere alle cipolle il passato di pomodoro, salare e cuocere ancora per un quarto d'ora.Poi versare la panna e incorporare 2 manciate di grana e cuocere altri 3 minuti. Poi versare il sugo sulla pasta cotta al dente e mescolare.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database