Pasta Con I Peperoni

Ricetta pasta con i peperoni ingredienti e preparazione

Ricetta pasta con i peperoni

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Peperoni

Ingredienti : Peperoni Verdi , Cipolla , Aglio , 250 G Mascarpone , Pasta Tipo Pasta Corta , Olio D'oliva , Sale , 1 Spolverata Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Rosolate la cipolla con l'aglio in olio d'oliva, aggiungete i peperoni verdi puliti dai semi e tagliati a pezzettini e fate rosolare il tutto per 10 minuti. Aggiungete un po' d'acqua e continuate a cuocere a fuoco basso e a pentola coperta per altri 10 minuti. Nel frattempo buttate la pasta nell'acqua che avrete in precedenza messo a bollire. A fine cottura spegnete e aggiungete il mascarpone, ed unite la pasta al sugo, con una spolverata di pepe.

Note : Preparazione: 20 minuti.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database