Pasta Con I Wurstel

Ricetta pasta con i wurstel ingredienti e preparazione

Ricetta pasta con i wurstel

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Wurstel Di Maiale

Ingredienti : 5 Wurstel Di Maiale , 350 G Pasta Tipo Maccheroni , 1 Cipolla Piccola , 2 Cucchiai Mascarpone Fresco , 10 Cl Salsa Di Pomodoro , 30 G Burro , 40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato , 2 Cucchiai Basilico Tritato , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Fate appassire a fuoco basso la cipolla tritata con il burro. Unite 3 wurstel tritati grossolanamente, fateli rosolare per qualche minuto mescolando, aggiungete i 2 wurstel rimanenti, tagliati a rondelle spesse. Aggiustate di sale. Unite la salsa di pomodoro e lasciate cuocere per 20 minuti mescolando spesso. Togliete dal fuoco, incorporate il mascarpone, 2 cucchiai di basilico tritato, il parmigiano e fate ben amalgamare. Lessate la pasta e conditela con il sugo caldo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database