Pasta Con Le Fave

 

 

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Ricetta pasta con le fave ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta pasta con le fave

 

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Fave

Ingredienti : 500 G Fave Sbucciate , 1 Cipolla , Olio D'oliva , Sale , Pomodoro , 400 G Pasta Tipo Pasta Corta (tubetti)

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Si fanno rosolare le fave e la cipolla affettata nell'olio. Si aggiunge il pomodoro e lo si fa consumare lentamente. Alla fine si aggiunge dell'acqua e, quando bolle, si versa la pasta e la si fa cuocere. Questo piatto originariamente si faceva utilizzando le 'scafette', piccole fave da foraggio che ancora oggi vengono coltivate per gli animali.

 

Note : Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Pasta Con Le Fave

 

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