Pasta E Melanzane Alla Siciliana

Ricetta pasta e melanzane alla siciliana ingredienti e preparazione

Ricetta pasta e melanzane alla siciliana

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Melanzane

Ingredienti : 1 Melanzana , Pasta Tipo Qualsiasi , Sugo Di Pomodoro , Olio D'oliva

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliare una melanzana a fette e salare le fette. Mettere su la pasta ed un normale sugo di pomodoro (con un po' di cipolla e basilico). Friggere le fette di melanzana in olio, senza impanarle. Tagliare le melanzane cotte a pezzettini e mescolarle a pasta e sugo.

Note : Luogo: Sicilia.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database