Pasta E Zucchine
Ricetta pasta e zucchine ingredienti e preparazione
Ricetta pasta e zucchine
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Zucchine
Ingredienti : 300 G Pasta Tipo Rigatoni , 7 Zucchine , 4 Patate , Burro , Formaggio Parmigiano
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Affettate le zucchine e le patate a dischetti, qualcuna piu' fina e qualcuna meno. Mettete le zucchine e le patate a cuocere nella stessa pentola in cui cuocera' la pasta. Lasciate bollire per qualche minuto prima di aggiungere la pasta. Dovete regolarvi con i tempi di cottura della pasta per avere la cottura giusta sia della pasta che della verdura. A cottura ultimata scolate tutto mantenendo un paio di cucchiai d'acqua, condite con del burro ed una buona dose di parmigiano grattugiato. Alcuni dischi di verdura si saranno sfarinati, altri saranno rimasti interi. Pe' le dosi potete da fa come ve pare, si ve piace piu' la verdura, ne mettete de piu', sinno' nun ce la mettete pe' gnente, cos� ve fate un ber piatto de pasta ar buro.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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