Pasta Incasciata

Ricetta pasta incasciata ingredienti e preparazione

Ricetta pasta incasciata

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Olive

Ingredienti : 150 G = Pasta Tipo Spaghetti , 1 Spicchio = Aglio , 1/2 = Peperone , 10 = Olive , 10 = Capperi , 2 = Pomodori Pelati , 100 G = Formaggio Pecorino , 100 G = Pasta Di Pane , = Olio D'oliva , = Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Rosolare i cubi di carne in padella con olio e aglio, unire il 1/2 peperone a julienne, le olive denocciolate e tagliate, i capperi e il pomodoro pelato. Scolare la pasta cotta al dente in acqua salata e mantecarla in padella con pecorino. Trasferirla in una cocotte rivestita di pasta di pane e chiudere con i lembi di pasta in avanzo. Infornare per 10 minuti a 170 gradi.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database