Penne 4p
Ricetta penne 4p ingredienti e preparazione
Ricetta penne 4p
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Piselli
Ingredienti : 350 G Pasta Tipo Penne , 100 G Piselli , 1 Cipolla , 4 Cucchiai Olio D'oliva , 100 G Pancetta Dolce , 1/2 Dado Da Brodo , Pepe Nero , 1 Cartoccio Panna Da Cucina , Formaggio Parmigiano Grattugiato
Dosi per : 4 persone
Preparazione : In una padella di dimensioni abbastanza grandi da contenere in seguito anche la pasta scaldare l'olio d'oliva e soffriggere la cipolla, aggiungendo dopo poco anche la pancetta e far rosolare il tutto per qualche minuto. Aggiungere i piselli, coprire d'acqua, unire il mezzo dado e lasciar cuocere per circa 20/30 minuti, finche' i piselli siano cotti. Nel frattempo scaldare l'acqua per la pasta, che andra' buttata quando i piselli sono pronti, una volta cotta, scolarla bene e metterla nella padella dei piselli, mescolare bene ed aggiungere la panna mescolando bene a fuoco medio. Aggiungere pepe nero, parmigiano grattugiato a piacere e servire ben calda.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Penne 4p
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