Penne Affumicate

Ricetta penne affumicate ingredienti e preparazione

Ricetta penne affumicate

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Pancetta

Ingredienti : 500 G Pasta Tipo Penne , 2 Wurstel Di Maiale , 50 G Pancetta Affumicata , 40 G Formaggio Provolone Affumicato , 30 G Passato Di Pomodoro , 1/2 Cipolla , 2 Cucchiai Latte , Basilico , Burro , Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Soffriggere la cipolla tritata con la pancetta tagliata a dadini in olio e burro, unire i wurstel sbollentati, spellati e frullati con il passato di pomodoro e il latte e far cuocere per circa 20 minuti. Cuocere le penne al dente, condirle con la salsa, cospargere di basilico tritato e provolone a scaglie e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database