Penne Alla Crema Di Formaggio

Ricetta penne alla crema di formaggio ingredienti e preparazione

Ricetta penne alla crema di formaggio

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Formaggio Caciotta Affumicata

Ingredienti : 500 G Pasta Tipo Penne Rigate , 40 G Burro , 25 Cl Panna , 1 Formaggio Caciotta Affumicata , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Togliete la crosta al formaggio e tagliatelo a dadini.In una padella grande e antiaderente fate sciogliere il burro a fiamma dolcissima, aggiungete i dadini di caciotta e lasciateli sciogliere completamente unendo la panna e mescolando in continuazione. Salate e pepate la salsa e toglietela quindi dal fuoco. In una pentola portate in ebollizione abbondante acqua e quando bolle, salatela. Tuffatevi la pasta e scolatela al dente. Trasferite la pasta nella padella con la salsa. Rimettete la padella sul fuoco e fate saltare la pasta, mescolando, fino a quando le penne e il condimento si sono perfettamente amalgamate. Portate in tavola e servite in piatti caldi.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database