Penne Alle Olive Nere

Ricetta penne alle olive nere ingredienti e preparazione

Ricetta penne alle olive nere

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Olive Nere

Ingredienti : 350 G Pasta Tipo Penne Lisce , 150 G Olive Nere , 1 Bicchiere Panna , Formaggio Grattugiato , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Snocciolate e tritate finemente le olive, mettetele in un pentolino con un bicchiere di panna e fate cuocere a fuoco dolce per circa un quarto d'ora. Lessate le penne in abbondante acqua salata, scolatele al dente. Sul fondo del piatto da portata caldo cospargete meta' della salsa, sopra distribuite la pasta. Spolverizzatela prima con il formaggio grattugiato e poi con il resto della salsa. Mescolate e servite subito caldissimo. Vini di accompagnamento: Bianco Di Custoza DOC, Bianco Di Pitigliano DOC, Bolina IGT Del Salento.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database