Pennette Alla Nadia

Ricetta pennette alla nadia ingredienti e preparazione

Ricetta pennette alla nadia

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Mozzarella Di Bufala

Ingredienti : 200 G Pasta Tipo Pennette , Abbondante Basilico , 250 G Pomodori Pelati , 200 G Mozzarella Di Bufala , Olio D'oliva , Sale , Pepe , 1 Spicchio Aglio

Dosi per : 3 persone

Preparazione : Fare un sughetto con i pomodori pelati tagliati a pezzi in una padella con olio d'oliva ed uno spicchio di aglio, sale e pepe. Mantenere sul fuoco per 25 minuti circa. Mentre si fa cuocere la pasta, prendere un'abbondante manciata di basilico e tritarla con il mixer. Far soffriggere il basilico in una padella con dell'olio d'oliva per circa 2 minuti, quindi gettarvi la pasta scolata, far insaporire, aggiungere la salsa di pelati, dare un'ultima mischiata e versarla nei piatti. Aggiungere quindi una manciata di mozzarella tagliata a dadini sottili.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database