Pennette Di Rudy
Ricetta pennette di rudy ingredienti e preparazione
Ricetta pennette di rudy
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Zucchine
Ingredienti : 1 Cipolla Bionda , 3 Zucchine , 1 Spicchio Aglio , Olio D'oliva Extra-vergine , Salsa Di Soia , Formaggio Parmigiano , Sale , Pepe , Pasta Tipo Pennette
Dosi per : 2 persone
Preparazione : Affettate molto sottilmente le zucchine e le cipolle, fatele soffriggere in una padella in cui avrete scaldato l'olio e l'aglio che estrarrete prima di aggiungere la cipolla e le zucchine. Soffriggete finche' la cipolla sara' ben dorata e le zucchine ben cotte. Aggiungete le pennette gia' scolate al dente, cospargete con il pepe, aggiungete la salsa di soia, spadellate per qualche minuto. Servite ben caldo e condite con parmigiano. Abbinate vino rosso e un secondo di formaggi molli.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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