Pissaladie're (2)
Ricetta pissaladie're (2) ingredienti e preparazione
Ricetta pissaladie're (2)
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Cipolle Bianche
Ingredienti : 500 G Pasta Tipo Pasta Integrale , 1500 G Cipolle Bianche , 10 Acciughe , 1 Cucchiaio Capperi , Olive Nere , 2 Spicchi Aglio , 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine , Sale Marino , Pepe
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Appassire lentamente in 3 cucchiai di olio le cipolle e l'aglio finemente tritati riducendoli in purea (con l'aiuto di qualche cucchiaio d'acqua). A meta' cottura unire capperi pestati nel mortaio, sale e pepe. Oliare una placca da forno, stendervi la pasta rialzandola ai bordi, distribuirvi la purea, le olive, i filetti d'acciuga, un filo di olio. Ripiegare i bordi e infornare a 220 gradi.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Pissaladie're (2)
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