Quadrucci Con Verdure

Ricetta quadrucci con verdure ingredienti e preparazione

Ricetta quadrucci con verdure

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Rape

Ingredienti : 150 G Pasta Tipo Quadrucci , 200 G Patate , 200 G Rape , 1 Cipolla , 1 Carota , 1 Costa Sedano , 150 Cl Brodo , 3 Cucchiai Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Scaldate in una pentola tre cucchiai d'olio e insaporitevi la cipolla, la carota e una costa di sedano tritate. Quando hanno preso colore unite le patate e le rape tagliate a dadini. Mescolate bene, versate il brodo bollente. Riportate a bollore poi abbassate la fiamma e continuate la cottura per 45 minuti circa. Unite i quadrucci e cuocete altri 8 minuti. Regolate sale e pepe.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database