Ravioli Di Scampi E Capocollo Con Salsa Alle Erbe

Ricetta ravioli di scampi e capocollo con salsa alle erbe ingredienti e preparazione

Ricetta ravioli di scampi e capocollo con salsa alle erbe

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Scampi

Ingredienti : 200 G Farina , 2 Uova , 10 Scampi Piccoli , 100 G Misticanza , 3 Fettine Capocollo , Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Stendere la sfoglia di uova e farina. Tagliarla a quadrati. Farcirli con la polpa degli scampi e col capocollo. Chiuderli con altrettanti quadrati e confezionare cosi dei ravioli. Cuocerli in acqua bollente salata. Sbollentare le misticanze e frullarle con olio. Servire i ravioli con la salsa alle erbe cosi'ottenuta.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database