Reginette Al Pesto Con Carciofi

Ricetta reginette al pesto con carciofi ingredienti e preparazione

Ricetta reginette al pesto con carciofi

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Carciofi

Ingredienti : 320 G Pasta Tipo Reginette , 3 Carciofi , 100 G Basilico , 10 Cl Olio D'oliva , 30 G Formaggio Grana Grattugiato , 1 Cucchiaio Pinoli , 1 Limone , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tritare il basilico e i pinoli, unire il grana, l'olio, sale e pepe. Portare a ebollizione acqua salata, unire i carciofi mondati, tagliati a spicchietti e tuffati in acqua acidulata con il succo di limone. Cuocerli per pochi istanti. Scolare il tutto e condire pasta, carciofi e il pesto preparato. Servire subito.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database