Rigatoni Con Patate (2)

Ricetta rigatoni con patate (2) ingredienti e preparazione

Ricetta rigatoni con patate (2)

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Patate

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Rigatoni , 400 G Patate , 100 G Insalata Rucola , 500 G Passato Di Pomodoro , 1 Spicchio Aglio , 1 Cipolla , 1/2 Bicchiere Olio D'oliva , Formaggio Pecorino Grattugiato , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pelare le patate, tagliarle a pezzi e lessarle in abbondante acqua salata. Poco prima della fine della cottura unire i rigatoni e la rucola intera e lavata. Preparare un sugo soffriggendo aglio e cipolla nell'olio e aggiungendo il passato di pomodoro. Far addensare il sugo. Scolare patate, rigatoni e rucola quando i rigatoni saranno al dente. Condire con il sugo e il pecorino grattugiato.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database