Riso Con Piselli All'araba

Ricetta riso con piselli all'araba ingredienti e preparazione

Ricetta riso con piselli all'araba

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Piselli

Ingredienti : Abbondante Burro , 4 Bicchieri Riso , 4 Bicchieri Acqua , Sale , Carne Macinata , Cannella , Noce Moscata , Pepe , Burro , Piselli

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Prendere una pentola e farvi fondere abbondante burro, farvi rosolare il riso, poi aggiungere acqua e sale, mescolare, abbassare il fuoco, coprire la pentola e lasciar cuocere senza altre manipolazioni per un quarto d'ora. Per il condimento, impastare una robusta dose di carne macinata con spezie assortite (cannella, noce moscata, pepe). Mettere del burro in una padella e farvi rosolare la carne, spezzettandola con il cucchiaio di legno. Aggiungere piselli (quantita' a piacere: deve servire da piatto unico) e lasciar cuocere rigirando spesso. Quando e' cotto, unire al riso e mangiare.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database