Riso E Verza (4)
Ricetta riso e verza (4) ingredienti e preparazione
Ricetta riso e verza (4)
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Verza
Ingredienti : 100 G = Riso , 500 G = Verza , 1 = Cipolla , 3 = Pomodori Pelati In Scatola , = Olio D'oliva , 1 = Dado Vegetale , = Pepe , 1 Grattata = Noce Moscata , 1 = Chiodo Di Garofano , 20 Cl = Vino Rosso , = Formaggio Grana Padano
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Soffriggete la cipolla, aggiungete i pelati e la verza tagliata sottile, il brodo vegetale (deve coprire la verza), il pepe e il chiodo di garofano. Lasciate a cuocere per 2 ore circa. Aggiungete il riso e fate cuocere finche' non sara' cotto. A cottura ultimata versate nei piatti individuali, aggiungete il vino, 2 cucchiaini di grana per ogni piatto e fate riposare per 2 minuti.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Riso E Verza (4)
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