Riso Freddo Ai Cetriolini

Ricetta riso freddo ai cetriolini ingredienti e preparazione

Ricetta riso freddo ai cetriolini

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Cetriolini Sott'aceto

Ingredienti : 400 G Riso , 40 G Burro , 8 Cetriolini Sott'aceto , 10 Olive Verdi Snocciolate , Sale , 1 Macinata Pepe (facoltativo)

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Cuocere il riso al dente (1 pizzico di sale). Intanto far fondere il burro in una casseruola ed aggiungere i cetriolini tagliati a fette sottili e regolari. Scolare il riso e, quando sara' tiepido, condirlo con la salsa ai cetriolini, aggiungendo le olive e, a piacere, un'abbondante macinata di pepe.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database