Riso Pilaf Con Zucca E Barbabietola

Ricetta riso pilaf con zucca e barbabietola ingredienti e preparazione

Ricetta riso pilaf con zucca e barbabietola

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Zucca

Ingredienti : 200 G Riso , 50 G Burro , 200 G Zucca , 1 Barbabietola , 50 G Formaggio Fontina , Cipolla , Brodo , Erba Cipollina , Sale , Olio D'oliva Extra-vergine

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tostare il riso col burro, olio e cipolla, aggiungere un po' di erba cipollina e bagnare con del brodo fino a ricoprire il riso, coprire e infornare per 15 minuti. Intanto tagliare la zucca e la barbabietola a dadini, saltarli in padella e cuocerli bagnando con brodo. Unire la fontina a dadini e quando e' sciolta servire come condimento al riso.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database