Riso Verde (2)
Ricetta riso verde (2) ingredienti e preparazione
Ricetta riso verde (2)
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Zucchine
Ingredienti : 320 G Riso , 1 Cipolla Grande , 50 Cl Brodo Vegetale , 4 Cucchiai Prezzemolo Tritato , 4 Cucchiai Basilico Tritato , 4 Zucchine , Sale , Pepe Bianco , Olio D'oliva , 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato , 20 G Burro
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Fate soffriggere la cipolla tagliata finemente, aggiungete il riso e cuocete come per un risotto aggiungendo via via il brodo vegetale ed aggiustando di sale. Intanto frullate nel mixer le zucchine con le verdure tritate e una macinata di pepe bianco. A meta' cottura del riso aggiungete la crema di verdure. Portate a cottura, mantecate col parmigiano e col burro e servite.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Riso Verde (2)
Visita la nostra pagina principale
Riso Verde (2)
Termini d' uso e privacy