Risotto Primavera (5)

 

 


Ricetta risotto primavera (5) ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta risotto primavera (5)

 

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Punte Di Asparagi

Ingredienti : 350 G Riso , 200 G Punte Di Asparagi Surgelate , 1 Cipollotto , 1/2 Carota , 1 Costa Sedano , Vino Bianco , Brodo , Olio D'oliva , Burro , 4 Cucchiai Panna Liquida , Abbondante Formaggio Grana Grattugiato , Sale , Pepe

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Tritare sedano, carota e cipollotto. Far appassire il trito in olio e burro poi unire gli asparagi precedentemente scottati in acqua bollente. Rosolare per 5 minuti, aggiungere il riso, bagnarlo con il vino e farlo evaporare. Portare il riso a cottura unendo 1 mestolo di brodo alla volta. Poco prima di levarlo dal fuoco incorporare 4 cucchiai di panna, abbondante grana, sale e pepe. Mescolare bene e servire subito.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Risotto Primavera (5)

 

  • Ricette veloci antipasti
  • Ricette veloci primi piatti
  • Ricette veloci secondi piatti di carne e pesce
  • Ricette veloci contorni
  • Ricette veloci salse
  • Ricette veloci dolci dessert
  •  

    Clicca qui se vuoi trovare altre ricette veloci nel nostro portale dedicato alla cucina e alle ricette

     

     

     

    Visita la nostra pagina principale

     

    Risotto Primavera (5)

     

     

    Termini d' uso e privacy

     

     

     

     

    Ricetta risotto primavera (5) ingredienti preparazione e informazioni