Risotto Saporito (2)

Ricetta risotto saporito (2) ingredienti e preparazione

Ricetta risotto saporito (2)

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Pomodori

Ingredienti : 1 Scatola Mais Tenero , 40 G Burro , 400 G Riso , 50 G Pancetta Magra , 1 Cipolla , 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato , Sale , Pepe , Formaggio Parmigiano , Brodo , 2 Pomodori Da Sugo

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In una pentola fate soffriggere la cipolla tritata fine, con la pancetta a cubetti, il prezzemolo ed i pomodori pelati e privati dei semi. Aggiungete il mais scolato dal suo liquido e lasciatelo insaporire per qualche istante prima di unire il riso. Quando sara' ben tostato, aggiungete il brodo bollente, sale e pepe continuando a mescolare sino alla fine della cottura. Aggiungete un poco di burro, parmigiano grattugiato e chiudete la pentola per qualche minuto prime di servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database