Spaghetti Al Nasello

Ricetta spaghetti al nasello ingredienti e preparazione

Ricetta spaghetti al nasello

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Nasello

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Spaghetti , 300 G Fiori Di Nasello , 40 G Burro , 4 Cucchiai Olio D'oliva , 3 Cucchiai Vino Marsala Secco , 200 G Pomodori Pelati , 1 Grattata Noce Moscata , 1 Cipolla , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Far scongelare il pesce e tagliarlo in piccoli pezzi. Dorare la cipolla tritata nell'olio, unire i pezzetti di nasello, salare, pepare e farli rosolare dolcemente. Unire i pomodori tritati e cuocere per 20 minuti circa. Quindi passare al setaccio. Rimettere il passato in pentola insieme con il burro, il marsala e la noce moscata. Far addensare e condirvi la pasta cotta al dente.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database