Spaghetti Alla Norma

Ricetta spaghetti alla norma ingredienti e preparazione

Ricetta spaghetti alla norma

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Pomodoro

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Spaghetti , 300 G Pomodoro , 10 Foglie Basilico , 2 Melanzane , Ricotta Salata , 2 Cucchiai Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In una padella versare l'olio, il pomodoro, il basilico, sale e pepe a piacere e fate cuocere a fuoco basso per 15 minuti aggiungendo un mestolo di brodo di dado o di carne. Friggete le melanzane e asciugate bene l'olio. Scolate gli spaghetti e aggiungete il pomodoro e le melanzane, spolverando con la ricotta salata. Serviteli ben caldi.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database