Spaghetti Con Gamberetti E Fiori Di Zucca
Ricetta spaghetti con gamberetti e fiori di zucca ingredienti e preparazione
Ricetta spaghetti con gamberetti e fiori di zucca
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Gamberetti
Ingredienti : 350 G Pasta Tipo Spaghetti , 12 Gamberetti , 6 Fiori Di Zucca , 1 Scalogno , 2 Zucchine , 2 Cucchiai Olio D'oliva , 1/2 Bicchierino Vermouth Bianco , Brodo Vegetale , Sale , Pepe
Dosi per : 4 persone
Preparazione : In un tegame fate imbiondire lo scalogno finemente affettato in due cucchiai d'olio. Unitevi le zucchine tagliate a rondelle, fate rosolare, bagnate con mezzo bicchierino di vermouth. In abbondante acqua salata lessate gli spaghetti, scolateli al dente, passateli nella padella con le zucchine. Lessate nel brodo vegetale, per due minuti, i gamberetti, uniteli agli spaghetti, aggiungete i fiori di zucca tagliati a listarelle, salate e pepate. Fate insaporire qualche minuto e servite.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Spaghetti Con Gamberetti E Fiori Di Zucca
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