Spaghetti Con I Funghi

Ricetta spaghetti con i funghi ingredienti e preparazione

Ricetta spaghetti con i funghi

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Funghi

Ingredienti : 600 G Pasta Tipo Spaghetti , 500 G Funghi Freschi , 4 Spicchi Aglio , 150 G Olio D'oliva , Abbondante Prezzemolo , Pepe , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Soffriggete l'aglio in padella nell'olio e quando sara' imbiondito versatevi i funghi, che devono essere preferibilmente i 'chiuvetielle', cioe' i 'chiodini' di pioppo, che sono piuttosto comuni nelle nostre parti. Avrete avuto cura di sceglierli e lavarli precedentemente. Fateli andare a fuoco piuttosto brillante e vedrete che, quando sara' evaporata la loro acqua, i funghi saranno gia' cotti. Condite la pasta e aggiungete il prezzemolo crudo e il pepe.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database