Spaghetti Dello Chef

Ricetta spaghetti dello chef ingredienti e preparazione

Ricetta spaghetti dello chef

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Filetti D'acciughe

Ingredienti : 500 G Pasta Tipo Spaghetti , 6 Filetti D'acciughe Sott'olio , 1/2 Spicchio Aglio , Prezzemolo , 80 G Burro , Abbondante Sale , 1 Macinata Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Togliere il burro dal frigo 1 ora prima di iniziare la preparazione degli spaghetti. Cuocere gli spaghetti al dente, in abbondante acqua salata. Intanto, lavorare il burro ormai ammorbidito con i filetti di acciuga tritati e un abbondante trito di prezzemolo e aglio. Condire la pasta con la crema di burro e acciughe, mescolando bene. Quindi servirli subito, insaporendoli con una manciata di pepe.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database