Spaghetti E Salsa Funghi E Pecorino

Ricetta spaghetti e salsa funghi e pecorino ingredienti e preparazione

Ricetta spaghetti e salsa funghi e pecorino

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Funghi Champignon

Ingredienti : 500 G Pasta Tipo Spaghetti , 2 Peperoni Rossi , 500 G Funghi Champignon , Olio D'oliva , Peperoncino , Vino Bianco , Sale , Aglio

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Arrostite e spellate i peperoni mentre cuocete a parte nell'olio i funghi con aglio schiacciato, vino e peperoncino. A fine cottura unite i peperoni. Tritate il composto. Fate amalgamare la salsa in padella per alcuni minuti. Scolate la pasta e versatela nella padella. Mantecate aggiungendo a poco a poco il pecorino.

Note : Luogo: Lazio.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database