Spaghetti Gialli

Ricetta spaghetti gialli ingredienti e preparazione

Ricetta spaghetti gialli

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Zafferano

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Spaghetti , 1 Cipolla Piccola , 1 Dado , 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco , 50 G Burro , Abbondante Formaggio Grana , 2 Bustine Zafferano , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sciogliere il burro, farvi appassire la cipolla a fettine sottili, unire il dado e il vino e, se dovesse asciugare troppo, un poco di acqua. Unire lo zafferano e amalgamare bene. Cuocere gli spaghetti al dente e versarli nel soffritto, mescolare e far insaporire per 2'. Unire, se necessario, un poco di acqua di cottura della pasta. Servire con grana.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database