Spaghetti Rustici

Ricetta spaghetti rustici ingredienti e preparazione

Ricetta spaghetti rustici

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Formaggio Fontina

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Spaghetti Integrali Rustici , 40 G Burro , 5 Cucchiai Panna , 30 G Formaggio Fontina , 30 G Formaggio Gorgonzola Dolce , 30 G Formaggio Provolone Dolce , 30 G Formaggio Taleggio , 1 Cucchiaino Pasta Di Tartufo , Formaggio Grana Grattugiato , Abbondante Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata. Intanto, privare della crosta tutti i formaggi e tagliarli a pezzetti piccoli. Fare sciogliere in una larga padella 40 g di burro e quando sara' spumeggiante unire i formaggi e farli fondere a fuoco basso, aggiungere 5 cucchiai di panna e mescolare a lungo. Rovesciare la pasta nella padella coi formaggi, unire il grana, la pasta di tartufo, il pepe e mescolare di nuovo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database