Stracci Agli Agretti

Ricetta stracci agli agretti ingredienti e preparazione

Ricetta stracci agli agretti

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Agretti

Ingredienti : 1/2 Fascio Agretti , 1 Scalogno , 50 G Pancetta Affumicata , 100 G Farina , 1 Uovo , Olio D'oliva Extra-vergine , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Preparare la pasta e ricavarne dei pezzi irregolari. Rosolare lo scalogno e la pancetta a cubetti, unirvi gli agretti sbollentati e tagliuzzati. Scolare la pasta e saltarla in padella col sugo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database