Stracciatella Alla Romana

 

 


Ricetta stracciatella alla romana ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta stracciatella alla romana

 

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Uova

Ingredienti : 100 Cl Brodo Vegetale (o Brodo Di Carne) , 2 Uova , 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato , 1 Pizzico Sale

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Sbattete con una forchetta le uova nella terrina con un pizzico di sale e, sempre mescolando, unite il formaggio grattugiato e, poco per volta, un mestolo di brodo freddo. Mettete il brodo rimasto nella pentola, portatelo ad ebollizione su fuoco vivace, versatevi il composto e, sbattendo con una frusta metallica, portate nuovamente ad ebollizione. Lasciate bollire per due minuti, versate nella zuppiera la stracciatella e servite immediatamente.

 

Note : Luogo: Lazio. Luogo: Roma.

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Stracciatella Alla Romana

 

  • Ricette veloci antipasti
  • Ricette veloci primi piatti
  • Ricette veloci secondi piatti di carne e pesce
  • Ricette veloci contorni
  • Ricette veloci salse
  • Ricette veloci dolci dessert
  •  

    Clicca qui se vuoi trovare altre ricette veloci nel nostro portale dedicato alla cucina e alle ricette

     

     

    Visita la nostra pagina principale

     

    Stracciatella Alla Romana

     

     

    Termini d' uso e privacy

     

     

     

    Ricetta stracciatella alla romana ingredienti preparazione e informazioni