Tagliatelle Al Salmone Affumicato

Ricetta tagliatelle al salmone affumicato ingredienti e preparazione

Ricetta tagliatelle al salmone affumicato

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Salmone

Ingredienti : 200 G Pasta Tipo Tagliatelle Gialle , 200 G Pasta Tipo Tagliatelle Verdi , 150 G Salmone Affumicato , 10 Cl Panna Da Cucina , Pepe , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliate a listarelle 2 o 3 fettine di salmone affumicato e tenetele a parte. Passate il salmone rimanente al setaccio. Lessate in abbondante acqua salata in ebollizione le tagliatelle. Mettete in una zuppiera, precedentemente scaldata con acqua bollente e asciugata, il passato di salmone e diluitelo con la panna liquida scaldata a parte. Salate e pepate. Scolate la pasta molto al dente, versatela nella zuppiera e mescolate delicatamente. Completatela con le listarelle di salmone tenute da parte e con pepe macinato.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database