Tagliatelle Alla Lattuga

Ricetta tagliatelle alla lattuga ingredienti e preparazione

Ricetta tagliatelle alla lattuga

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Insalata Lattuga

Ingredienti : 350 G Pasta Tipo Tagliatelle , 1 Insalata Lattuga , 200 G Piselli , 1 Fetta Prosciutto , 1 Cipolla , 60 G Burro , 60 G Formaggio Grana Grattugiato , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavare la lattuga, asciugarla e tagliarla a listarelle poi cuocerla con 40 g di burro per circa 20 minuti. Tagliare il prosciutto a dadini ed affettare la cipolla, mettere il tutto in una padella con il burro e quando la cipolla sara' rosolata unire i piselli e far cuocere per 15 minuti. Unire la lattuga ai piselli, salare e pepare, se necessario aggiungere poca acqua e terminare la cottura. Cuocere la pasta e condirla con il preparato.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database